第 138 章
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第 138 章
殷玉瑤還真不知道在哪裏買腌酸菜的大缸, 她直接騎車去找李大路問他知不知道路子。李大路姥姥家就是東北的，都不用細說他就知道殷玉瑤想買的缸是什麽樣的。
殷玉瑤也不知道這缸是什麽價格，不過估摸著十幾二十塊能買下來，幹脆拿了五十給李大路, 剩下的錢就都給他。李大路直接拍著胸膛把這活接了, 當天下午就雇了個驢車拉來兩個結實的大缸, 外加兩塊又重又大的石頭。
驢車直接順著月亮門到了後院, 把缸卸在院子裏, 李大路將人送出去，又自己回來, 擼著袖子說幫著刷缸。
李大路在沒工作的情況下家裏日子過的紅紅火火的, 就在於他有眼力價會來事。自打認識殷玉瑤以後, 李大路賺錢比以往來的更加輕松, 不到一年功夫殷玉瑤給他的傭金就高達三四百塊了。只要是殷玉瑤的事，不管活大活小他都願意跑，像這種隨手能幹的活, 李大路更是積極主動幫忙, 就圖在殷玉瑤這裏有個好眼緣。
殷玉瑤後院院子裏就有水龍頭，畢竟夏天花池子裏澆花，魚缸裏換水，都少不了自來水, 在院子裏洗洗涮涮的也方便。只是冬天北方戶外的水管子特別怕凍，一入冬的時候裴雲聖就給它裹上棉套, 還叮囑殷玉瑤每天放放水，免得凍上。
李大路把棉套解開, 殷玉瑤從廚房裏拿出一根軟管接到水龍頭上，又拿出了自己秋天曬的絲瓜瓤子。
李大路把東西都接了過來, 見殷玉瑤擼起來袖子也要刷缸，連忙擋住了她：“這點活我一個人來就行了，你們女同志大冬天可受不得涼水，你們忙你們的去。”
殷玉瑤認識李大路幾個月，知道他性格，也不推讓了，正好於燕秀背著筐去地裏收白菜，殷玉瑤一早就從博物館拿了一堆切開的羊骨頭在鍋裏熬煮，裏面又切了不少羊肋條上的肉，各種清洗幹凈的羊雜，一小盆羊血，滿滿的煮了一大鍋。
羊湯配剛出爐的燒餅最合口，博物館裏有現成的，殷玉瑤估摸了下李大路的飯量，從裏面拿了二十個出來，另外又切了一盤醬牛肉，盛了兩盤素菜出來，都放熱乎乎的大鍋裏溫著。
等於燕秀把白菜一筐筐的運回來擺在廊下，又拿草簾子蓋好 ，李大路的兩口大缸也裏裏外外的刷幹凈了，往廚房裏探頭問這缸放在哪裏。
殷玉瑤有些猶豫，腌酸菜的時候白菜發酵會有酸臭味道，在廚房裏有些影響食欲，其他房間也不合適。
李大路見殷玉瑤拿不準主意，立馬問道：“沒合適的地方？”
殷玉瑤苦惱地點了點頭：“這房子是以前王府內的單獨二進小院，沒倒座也沒後罩房，實在不行放對面廂房去？那裏暫時倒是沒人住。”
李大路咂了一聲：“屋裏熱發酵罐，味道會更大，回頭再讓家具沾上味了。我看菜地那邊空地挺大，要不然我下午去拉些磚回來，再找些人給你蓋個倉房，地下再挖個地窖。這樣夏天當倉庫用，冬天也能放冬儲的菜，酸菜缸放裏也不妨事，買個小爐子整個煙囪，一天燒一回溫度就夠酸菜發酵的了。”
殷玉瑤一聽眼睛一亮，連忙問道：“今天能搭完，我這周末前就得把酸菜腌上。”
李大路拍著胸脯保證：“肯定不耽誤事，我磚頭沙子水泥都有路子，再多找幾個師傅，兩天就給你蓋完了。”
“成！”殷玉瑤沒了一樁煩心事，立馬樂呵起來：“讓師傅們幫趕趕工期，除了工錢以外，我管三頓飯。另外單獨給你五十塊錢，你替我費心弄著。”
李大路沒想到殷玉瑤給這麽多，笑的嘴都合不攏了，卻還客氣地推拒了一下：“這也太多了。”
“買東西找人你都得費不少事，而且蓋倉房你也得幫我盯著。”殷玉瑤笑著說道：“等往後還有不少事讓你幫忙呢。”
“那行。”李大路把缸搬起來：“那我先把缸放廚房吧，等倉房蓋好了再搬過去。”
兩口大缸加刷的幹幹凈凈的大石頭都暫時放在廚房外的飯廳裏，殷玉瑤見於燕秀也洗好手過來了，先去廚房把一大盆羊湯端出來，再去鍋裏把溫著的餅和菜拿出來。
熱氣騰騰的羊湯散發著濃郁的香味，殷玉瑤把家裏拿出來三個二大碗，先撈半碗幹的，再把湯加滿。桌上還擺了醋瓶、白胡椒和辣椒油，隨自己口味添加。
李大路迫不及待喝了一口，燙的一邊吸氣一邊不忘說了聲好喝，手腳麻利地給你自己加了一勺醋，一勺白胡椒粉，又加了點辣椒油，再熱乎乎的來一口，熱乎乎辣乎乎，感覺剛才刷半天缸進的寒氣都逼出快來了。
於燕秀在東北時候就沒怎麽喝過羊湯，她學著李大路的樣子加了粗和胡椒粉，喝了口感覺酸酸辣辣又有點嗆，頓時後悔白胡椒粉加多了，可是連喝了幾口就嘗出這白胡椒粉的好處來了，越喝感覺越上頭。
燒餅是軟軟的發面燒餅，就著羊湯吃味道格外好，再配上鹵香濃郁的醬牛肉，碧綠的炒青菜，這一頓飯吃的三人都很過癮。
李大路喝第二碗羊湯第三個燒餅的時候才放慢了速度，夾了筷子青菜倒是好奇了一下：“這青菜哪兒買的，這個季節這麽綠油油的菜可不好買。”
殷玉瑤面不改色地編瞎話：“之前我用木頭打了個槽子，放客房屋裏種的，來暖氣前燒了幾天爐子，來了暖氣就省事多了。不過也就剩這麽多了，畢竟地方有限也長不出太多。”
李大路敬佩地豎起大拇指：“還是殷同志腦子活泛，只是成本太高了。來暖氣了還好，沒來暖氣的時候光煤錢就夠買不少菜的。”
殷玉瑤笑了：“等腌上酸菜，也少不了燒煤。”
李大路把第二碗羊湯喝完，四個燒餅下肚又吃了不少牛肉，渾身上下暖洋洋的，他抹了把額頭上的汗，順勢站起來戴上帽子，和殷玉瑤打了聲招呼：“殷同志，那我現在就去買材料聯系人。”
殷玉瑤叫住了他，回屋拿了三百塊錢給他，至於用多少，回來再細算。
有了錢，李大路跑起來更積極，殷玉瑤和於燕秀剛收拾完碗筷，準備回屋去歇一會兒的時候，蓋房子的人已經先自己過來了。
因為要挖地窖，幾個人直接帶著鋤頭鐵鍬一類的工具來，準備先把地窖挖好。
殷玉瑤連忙帶人去空地那邊，選了個靠著墻邊的地方，讓他們蓋上三間。等到時候一間放伺候花草菜地需要的農具，一間當倉庫，一間預備準備收拾的幹凈，當幹活累喝水歇腳的地方。
地方有的事，主家也不差錢，幾個人湊在一起商量了下，拿棍子在地上畫出房子的大小，就開始幹活了。
家裏來了幹活的人，倆人也沒辦法睡覺了，殷玉瑤看了會兒幹活就回廚房準備晚飯的食材，於燕秀一擼袖子去處理白菜。腌酸菜的白菜不用洗，但是外面一兩層菜葉要去掉，裏面幹幹凈凈的可以直接腌。
去掉的菜葉也是好的，於燕秀把它們單獨放在一個盆裏，幹活的多，正好晚上可以燉白菜吃，一點都不浪費。
菜園裏幾個人幹活實誠，等沙子水泥磚頭木頭運來的時候，菜窖已經挖好了，直接就可以蓋倉房。
如今這個年代，蓋倉房都比較簡單，很多人家的倉房頂多是個遮風擋雨的地方，其他的都不考慮。殷玉瑤覺得蓋就正兒八經蓋個好的，叮囑李大路要按照蓋磚瓦房的標準蓋。
李大路知道殷玉瑤要求高，立馬應承下來，殷玉瑤給他放下兩盒煙，讓他給幾個師傅發一發。
七八個人幹活，又都是壯年，吃的估計也多。殷玉瑤的博物館雖然白面大米有的事，但卻不能真提供全白面和大米的飯，太過紮眼了些。
殷玉瑤拿著糧本騎車去糧店買了二十斤苞米面二十斤白面回來，正好於燕秀把白菜收拾好了，直接洗手幫忙蒸幹糧。
殷玉瑤從籃子裏拿出一條三四斤沈的豬肉，晚上豬肉白菜燉粉條，豬肉放的足足的，再來一鍋辣椒塞肉就行了，不用花樣多，只要油水足量大管飽就行。
殷玉瑤切著肉，不由地想起了博物館後面養的豬，那豬這幾年在博物館活的倒是挺好，體重一直是四百來斤，早就該殺了。只是早些年風向緊，沒有地方也找不到人殺豬，如今早不但土地開始家庭承包制了，自己家也能養豬養雞，到時候就說自己去農村買回來的，也不算紮眼。
這麽多人幹活每天肉需要不少，博物館的豬肉這些年吃的快差不多了，殺頭豬吃一些，剩下的補庫存，免得哪天想吃肉還不一定買的到合適的。
殷玉瑤把肉餡剁完洗了手又到園子那邊，朝李大路招了招手。
李大路立馬顛顛的過來，和殷玉瑤匯報工期：“我和他們說了，得趕工，他們明天六點過來幹活，每天幹到天黑，三四天差不多就能蓋完。”
殷玉瑤點了點頭，對這個時間還是挺滿意的：“這大冷天得在外面從早幹到晚也不容易，我已經聯系好人了，今晚就給我送頭豬來，往後這幾天咱豬肉管夠，只是這豬得找人殺了才行。”
“那感情好。”李大路不用殷玉瑤說就把活攬過去了：“我爸是肉聯廠的，他就會殺豬，等今晚我和他說下，讓他明天換個班來殺豬，不用花錢。”
殷玉瑤：“就這麽說定了！”
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殷玉瑤還真不知道在哪裏買腌酸菜的大缸, 她直接騎車去找李大路問他知不知道路子。李大路姥姥家就是東北的，都不用細說他就知道殷玉瑤想買的缸是什麽樣的。
殷玉瑤也不知道這缸是什麽價格，不過估摸著十幾二十塊能買下來，幹脆拿了五十給李大路, 剩下的錢就都給他。李大路直接拍著胸膛把這活接了, 當天下午就雇了個驢車拉來兩個結實的大缸, 外加兩塊又重又大的石頭。
驢車直接順著月亮門到了後院, 把缸卸在院子裏, 李大路將人送出去，又自己回來, 擼著袖子說幫著刷缸。
李大路在沒工作的情況下家裏日子過的紅紅火火的, 就在於他有眼力價會來事。自打認識殷玉瑤以後, 李大路賺錢比以往來的更加輕松, 不到一年功夫殷玉瑤給他的傭金就高達三四百塊了。只要是殷玉瑤的事，不管活大活小他都願意跑，像這種隨手能幹的活, 李大路更是積極主動幫忙, 就圖在殷玉瑤這裏有個好眼緣。
殷玉瑤後院院子裏就有水龍頭，畢竟夏天花池子裏澆花，魚缸裏換水，都少不了自來水, 在院子裏洗洗涮涮的也方便。只是冬天北方戶外的水管子特別怕凍，一入冬的時候裴雲聖就給它裹上棉套, 還叮囑殷玉瑤每天放放水，免得凍上。
李大路把棉套解開, 殷玉瑤從廚房裏拿出一根軟管接到水龍頭上，又拿出了自己秋天曬的絲瓜瓤子。
李大路把東西都接了過來, 見殷玉瑤擼起來袖子也要刷缸，連忙擋住了她：“這點活我一個人來就行了，你們女同志大冬天可受不得涼水，你們忙你們的去。”
殷玉瑤認識李大路幾個月，知道他性格，也不推讓了，正好於燕秀背著筐去地裏收白菜，殷玉瑤一早就從博物館拿了一堆切開的羊骨頭在鍋裏熬煮，裏面又切了不少羊肋條上的肉，各種清洗幹凈的羊雜，一小盆羊血，滿滿的煮了一大鍋。
羊湯配剛出爐的燒餅最合口，博物館裏有現成的，殷玉瑤估摸了下李大路的飯量，從裏面拿了二十個出來，另外又切了一盤醬牛肉，盛了兩盤素菜出來，都放熱乎乎的大鍋裏溫著。
等於燕秀把白菜一筐筐的運回來擺在廊下，又拿草簾子蓋好 ，李大路的兩口大缸也裏裏外外的刷幹凈了，往廚房裏探頭問這缸放在哪裏。
殷玉瑤有些猶豫，腌酸菜的時候白菜發酵會有酸臭味道，在廚房裏有些影響食欲，其他房間也不合適。
李大路見殷玉瑤拿不準主意，立馬問道：“沒合適的地方？”
殷玉瑤苦惱地點了點頭：“這房子是以前王府內的單獨二進小院，沒倒座也沒後罩房，實在不行放對面廂房去？那裏暫時倒是沒人住。”
李大路咂了一聲：“屋裏熱發酵罐，味道會更大，回頭再讓家具沾上味了。我看菜地那邊空地挺大，要不然我下午去拉些磚回來，再找些人給你蓋個倉房，地下再挖個地窖。這樣夏天當倉庫用，冬天也能放冬儲的菜，酸菜缸放裏也不妨事，買個小爐子整個煙囪，一天燒一回溫度就夠酸菜發酵的了。”
殷玉瑤一聽眼睛一亮，連忙問道：“今天能搭完，我這周末前就得把酸菜腌上。”
李大路拍著胸脯保證：“肯定不耽誤事，我磚頭沙子水泥都有路子，再多找幾個師傅，兩天就給你蓋完了。”
“成！”殷玉瑤沒了一樁煩心事，立馬樂呵起來：“讓師傅們幫趕趕工期，除了工錢以外，我管三頓飯。另外單獨給你五十塊錢，你替我費心弄著。”
李大路沒想到殷玉瑤給這麽多，笑的嘴都合不攏了，卻還客氣地推拒了一下：“這也太多了。”
“買東西找人你都得費不少事，而且蓋倉房你也得幫我盯著。”殷玉瑤笑著說道：“等往後還有不少事讓你幫忙呢。”
“那行。”李大路把缸搬起來：“那我先把缸放廚房吧，等倉房蓋好了再搬過去。”
兩口大缸加刷的幹幹凈凈的大石頭都暫時放在廚房外的飯廳裏，殷玉瑤見於燕秀也洗好手過來了，先去廚房把一大盆羊湯端出來，再去鍋裏把溫著的餅和菜拿出來。
熱氣騰騰的羊湯散發著濃郁的香味，殷玉瑤把家裏拿出來三個二大碗，先撈半碗幹的，再把湯加滿。桌上還擺了醋瓶、白胡椒和辣椒油，隨自己口味添加。
李大路迫不及待喝了一口，燙的一邊吸氣一邊不忘說了聲好喝，手腳麻利地給你自己加了一勺醋，一勺白胡椒粉，又加了點辣椒油，再熱乎乎的來一口，熱乎乎辣乎乎，感覺剛才刷半天缸進的寒氣都逼出快來了。
於燕秀在東北時候就沒怎麽喝過羊湯，她學著李大路的樣子加了粗和胡椒粉，喝了口感覺酸酸辣辣又有點嗆，頓時後悔白胡椒粉加多了，可是連喝了幾口就嘗出這白胡椒粉的好處來了，越喝感覺越上頭。
燒餅是軟軟的發面燒餅，就著羊湯吃味道格外好，再配上鹵香濃郁的醬牛肉，碧綠的炒青菜，這一頓飯吃的三人都很過癮。
李大路喝第二碗羊湯第三個燒餅的時候才放慢了速度，夾了筷子青菜倒是好奇了一下：“這青菜哪兒買的，這個季節這麽綠油油的菜可不好買。”
殷玉瑤面不改色地編瞎話：“之前我用木頭打了個槽子，放客房屋裏種的，來暖氣前燒了幾天爐子，來了暖氣就省事多了。不過也就剩這麽多了，畢竟地方有限也長不出太多。”
李大路敬佩地豎起大拇指：“還是殷同志腦子活泛，只是成本太高了。來暖氣了還好，沒來暖氣的時候光煤錢就夠買不少菜的。”
殷玉瑤笑了：“等腌上酸菜，也少不了燒煤。”
李大路把第二碗羊湯喝完，四個燒餅下肚又吃了不少牛肉，渾身上下暖洋洋的，他抹了把額頭上的汗，順勢站起來戴上帽子，和殷玉瑤打了聲招呼：“殷同志，那我現在就去買材料聯系人。”
殷玉瑤叫住了他，回屋拿了三百塊錢給他，至於用多少，回來再細算。
有了錢，李大路跑起來更積極，殷玉瑤和於燕秀剛收拾完碗筷，準備回屋去歇一會兒的時候，蓋房子的人已經先自己過來了。
因為要挖地窖，幾個人直接帶著鋤頭鐵鍬一類的工具來，準備先把地窖挖好。
殷玉瑤連忙帶人去空地那邊，選了個靠著墻邊的地方，讓他們蓋上三間。等到時候一間放伺候花草菜地需要的農具，一間當倉庫，一間預備準備收拾的幹凈，當幹活累喝水歇腳的地方。
地方有的事，主家也不差錢，幾個人湊在一起商量了下，拿棍子在地上畫出房子的大小，就開始幹活了。
家裏來了幹活的人，倆人也沒辦法睡覺了，殷玉瑤看了會兒幹活就回廚房準備晚飯的食材，於燕秀一擼袖子去處理白菜。腌酸菜的白菜不用洗，但是外面一兩層菜葉要去掉，裏面幹幹凈凈的可以直接腌。
去掉的菜葉也是好的，於燕秀把它們單獨放在一個盆裏，幹活的多，正好晚上可以燉白菜吃，一點都不浪費。
菜園裏幾個人幹活實誠，等沙子水泥磚頭木頭運來的時候，菜窖已經挖好了，直接就可以蓋倉房。
如今這個年代，蓋倉房都比較簡單，很多人家的倉房頂多是個遮風擋雨的地方，其他的都不考慮。殷玉瑤覺得蓋就正兒八經蓋個好的，叮囑李大路要按照蓋磚瓦房的標準蓋。
李大路知道殷玉瑤要求高，立馬應承下來，殷玉瑤給他放下兩盒煙，讓他給幾個師傅發一發。
七八個人幹活，又都是壯年，吃的估計也多。殷玉瑤的博物館雖然白面大米有的事，但卻不能真提供全白面和大米的飯，太過紮眼了些。
殷玉瑤拿著糧本騎車去糧店買了二十斤苞米面二十斤白面回來，正好於燕秀把白菜收拾好了，直接洗手幫忙蒸幹糧。
殷玉瑤從籃子裏拿出一條三四斤沈的豬肉，晚上豬肉白菜燉粉條，豬肉放的足足的，再來一鍋辣椒塞肉就行了，不用花樣多，只要油水足量大管飽就行。
殷玉瑤切著肉，不由地想起了博物館後面養的豬，那豬這幾年在博物館活的倒是挺好，體重一直是四百來斤，早就該殺了。只是早些年風向緊，沒有地方也找不到人殺豬，如今早不但土地開始家庭承包制了，自己家也能養豬養雞，到時候就說自己去農村買回來的，也不算紮眼。
這麽多人幹活每天肉需要不少，博物館的豬肉這些年吃的快差不多了，殺頭豬吃一些，剩下的補庫存，免得哪天想吃肉還不一定買的到合適的。
殷玉瑤把肉餡剁完洗了手又到園子那邊，朝李大路招了招手。
李大路立馬顛顛的過來，和殷玉瑤匯報工期：“我和他們說了，得趕工，他們明天六點過來幹活，每天幹到天黑，三四天差不多就能蓋完。”
殷玉瑤點了點頭，對這個時間還是挺滿意的：“這大冷天得在外面從早幹到晚也不容易，我已經聯系好人了，今晚就給我送頭豬來，往後這幾天咱豬肉管夠，只是這豬得找人殺了才行。”
“那感情好。”李大路不用殷玉瑤說就把活攬過去了：“我爸是肉聯廠的，他就會殺豬，等今晚我和他說下，讓他明天換個班來殺豬，不用花錢。”
殷玉瑤：“就這麽說定了！”
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